Visite gastronomique dans Istanbul
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à Kadiköy Square pour commencer cette visite gastronomique du côté asiatique d'Istanbul. En vous éloignant de l'agitation de Sultanahmet, vous vous enfoncerez dans les rues animées de l'un des quartiers à la plus forte tradition culinaire de la capitale turque.
Lors de votre premier arrêt, vous entrerez dans une boutique traditionnelle pour boire un verre de jus de pickles artisanal, une boisson fermentée au goût intense et très populaire dans le pays. Ensuite, vous marcherez vers la zone du port pour déguster le célèbre balık ekmek, un succulent sandwich au poisson grillé servi à la minute.
Le parcours se poursuivra en goûtant le çiğ köfte dürüm, un rouleau de boulgour épicé accompagné d'herbes fraîches et de sauce à la grenade. Une explosion de saveurs ! Après cela, vous visiterez un autre stand local pour savourer deux incontournables de la street food de la ville : les midye dolma ou moules farcies et le kokoreç, un sandwich à la viande d'agneau assaisonnée. Pour accompagner ces délices, vous goûterez un ayran bien frais, la boisson classique turque à base de yaourt.
Aucun itinéraire culinaire à Istanbul ne serait complet sans goûter le mondialement célèbre islak burger, un burger juteux nappé d'une sauce à la tomate et à l'ail qui est devenu une véritable icône de la cuisine nocturne.
Pour couronner cette expérience, vous vous rendrez dans une pâtisserie légendaire de plus de deux siècles d'histoire. Vous vous délecterez d'une part de şambali, un gâteau traditionnel à la semoule imbibé de sirop sucré.
Après deux heures et demie de parcours à découvrir la culture et la gastronomie locales, l'activité s'achèvera le ventre bien plein.
Menu végétarien
Si vous choisissez l'option végétarienne lors de la réservation, vous profiterez d'une dégustation adaptée, composée de recettes sans viande. Parmi les spécialités que vous dégusterez, vous trouverez du simit au fromage local et aux olives, du jus de cornichons, du barbunya pilaki (ragoût froid de haricots), du çiğ köfte en version végétarienne, des boulettes de lentilles ou mercimek köftesi, ainsi qu'un börek aux épinards croustillant tout juste sorti du four.
Vegans
Cette visite n'est pas recommandée aux vegans.
Détails
Durée
2 heures.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle anglais.
Inclus
Guide anglophone.
Dégustations mentionnées.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 36 heures avant s'il reste des places. Réservez dès maintenant pour vous assurer d'avoir une place.
Type de bon
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Conditions de durabilité
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable.
Nos prestataires s'engagent à :
- Fournir une expérience sûre et satisfaisante.
- Réduire, réutiliser, recycler.
- Mettre en place des technologies respecteuses de l'environnement.
- Respecter la qualité de l'emploie.
- Encourager le développement des communautés locales.
- Respecter l'authenticité culturelle.
- Préserver le patrimoine culturel et environnemental.
- Favoriser le bien-être animal.
- Agir avec intégrité.
- Promouvoir des pratiques durables entre clients et collaborateurs.
Cette activité, en particulier, contribue de la manière suivante :
- Il n'est pas nécessaire d'imprimer de documents..
- Permet de développer l'emploi local.
- Inclut une politique d'égalité des genres.
- Inclut une politique de compensation de l'empreinte carbonne.
- Permet de développer l'emploi local.
- Inclut une politique d'égalité des genres.
- Inclut une politique de compensation de l'empreinte carbonne.
Animaux
Non admis.
Questions fréquentes
-
Q - Pourquoi réserver cette activité avec Civitatis ?
R - Chez Civitatis, nous offrons la meilleure garantie qualité-prix, cliquez ici pour connaître nos engagements et la manière dont nous sélectionnons nos activités.
-
Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
-
Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
-
Q - Quel prestataire assurera cette activité ?
R - Cairo Foodprint Raison ou Dénomination Sociale: Rami Abdelaziz Mohamed Abdelaziz Siège Social: 9/5 Ahmed Abdelazim Street, branching from El Nasr Road, Dokki District,, Gizeh, Égypte NIF (SIREN en France) - (numéro de TVA intracommunautaire): 2820486260696235 Coordonnées E-mail: Hello@foodprint.tours Téléphone: 00201003444113
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulations
Cela peut aussi vous intéresser
Kadikoy Square.